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- 菜品口味：酸咸
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
肉，鱼丸，红萝卜切小丁状，章鱼切圈，蒜剁碎，辣椒切片。2
1人份隔夜白米饭。（新鲜滴也行，只是隔夜的较好炒）3
酸酸滴【亚参膏】用量，自己喜欢多酸就加少许吧。（我放了1茶匙，已满有酸味滴咯））4
热油，爆香蒜末下肉粒炒。5
章鱼圈也放下炒片刻。6
其余的材料也放下炒片刻加少许水，亚参膏拌匀煮滚焖至汁收干。7
鸡蛋打匀加入饭中先拌匀。8
倒入锅中和材料一起拌炒均匀，放少许鸡精粉和盐调味即可。9
酸味滴【亚参炒饭】