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面粉300克，酵母粉2克2
加入适量的水揉成光滑面团，静置发酵3
将小葱和一匙油和一克盐，拌匀4
面团发酵好了5
揉面团排气，擀成大饼，约2毫米厚6
将葱油均匀铺在面饼上7
小心地卷起8
切成约4厘米的段9
取两段叠在一起10
用筷子压一下11
拿住两端，拉长12
两手拿两端，反方向对扭约180度，在花卷的底部将两头捏在一起，花卷做好了13
将花卷放入蒸格中14
用冷水加热蒸，大火烧开后，继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
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