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生煎饺子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

饺子适量

面粉适量

1
在煎锅中倒少量橄榄油，小火加热
2
把饺子平铺在煎锅中，在碗中和少半碗面水，面水要稀一些，稀的面水做的生煎饺子脆
3
中火煎1分钟后均匀倒入面水，让面水铺满锅底即可，面水不要太多，多了容易让饺子变软

4
盖锅盖，中火煎8分钟左右，把饺子翻面，继续煎2分钟，直到面水完全干、饺子焦黄即可

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