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孜然烤鱼块

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：孜然
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通

15人评价

食材明细

鱼块 500克

油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
老抽适量
白糖适量
醋适量
葱姜蒜适量
孜然粒适量
孜然粉适量
熟白芝麻适量

1
鱼块解冻洗净
2
放入葱姜蒜、白糖、料酒、酱油、老抽、醋、盐拌匀，腌10分左右
3
电饼铛预热，倒入少许油

4
放入鱼块
5
撒适量花椒粉
6
再撒适量孜然粉，翻面煎至金黄

7
两面煎至金黄即可出锅，再撒上孜然粒和白芝麻即可

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