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酱香茄子凉拌凉皮

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酱香茄子凉拌凉皮
  • 酱香茄子凉拌凉皮
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 制作好的凉皮 适量
  2. 青椒 适量
  3. 茄子 适量
  • 青菜 适量
  • 适量
  • 辣椒油 适量
  • 十八鲜 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 麻辣粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 盐味精 适量
  • 1

    先将茄子,青椒切块,我切成了小丁丁,比较容易熟。
  • 2

    将青椒,茄子依次倒入油锅中,翻炒的差不多了,倒入适量老抽,加入味精,五香粉,麻辣粉,十八鲜。
  • 3

    将凉皮和菜放在一起,加入辣椒油,香油,醋,切好的蒜末,搅拌
  • 4

    然后,吃货们,沸腾了吗,还等什么,开吃!
  • 5

    这个和上面的不一样,加入了青菜,嘿嘿,很漂亮。这么简单的制作方法,零失败!还在等什么?