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要做这个果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍门2
如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分3
使劲一捅，山楂核就能完整去除了。4
还有一种方法5
用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。6
山楂去掉内核后彻底清洗干净7
沥干水份8
放进不锈钢锅里加少许水和冰糖9
大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂10
其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可
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