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香葱烧木耳

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

水发木耳 300克

大葱 2根
干辣椒适量
蒜适量
胡椒粉适量
生抽适量
醋适量

1
洗好木耳和大葱。
2
把木耳用手撕成小一点的块。
3
大葱切成滚刀块。

4
切好辣椒、葱，蒜拍扁。
5
锅中入油，先放蒜和辣椒炸香，再放葱炸香。
6
锅中入开水半碗，加入木耳烧约30秒。

7
开盖加入葱烧。
8
锅中水份不多时加入生抽（注意不要倒多了）。
9
要出锅时加入一勺香醋，拌匀出锅（不要放盐）。

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