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尖椒炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

尖椒 1个
鸡蛋 2个

食用油适量
葱末适量
姜末适量
料酒适量
味精适量

1
准备好材料，尖椒去蒂清洗干净。
2
鸡蛋打碗里，尖椒和大葱均切碎末备用。
3
把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。

4
再加入料酒，盐，味精打散，搅拌均匀。
5
起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒。
6
炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘

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