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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：煮锅、食物调理机、电磁炉
15人评价
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准备食材，藕一段，紫甘蓝汁半碗（纯汁）...2
藕去皮清洗干净后切成薄片...3
锅中加入水烧开后放入藕片绰水，如果有小孩子的朋友可以多绰一会，这样小孩子可以嚼的动...4
将绰好水的藕片放入凉开水过一下，因为用凉开水做是为了避免小朋友吃了腹泻...5
将过好凉水的藕片捞出控一下水...6
紫甘蓝汁加入些凉开水和白醋后颜色会变成紫粉色的，再加入适量的白糖拌均匀..7
将控好水的藕片放入紫甘蓝汁水中浸泡一下，如果这个色是你喜欢的就可以放在冰箱里冷藏...8
我是感觉色泽还有点重就又加了点凉开水和白醋，现在的这个色我比较喜欢..9
来张成品图