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红烧冬瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

冬瓜适量
香菇适量
胡萝卜适量
猪肉末适量

蒜、适量
盐适量
鸡粉适量

1
材料：冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜
2
猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。
3
冬瓜切成方块。

4
炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。
5
冬瓜煎成微黄色，盛起，待用。
6
放入蒜炒香。

7
胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。
8
加入适量清水煮开，下入冬瓜块。大火烧开，小转10分钟。
9
收下汁，放入所需调料即可。

10
开吃了。。。很下饭。。

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