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奶油蘑菇

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 奶油蘑菇
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 蘑菇 适量
  2. 淡奶油 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 香菜 适量
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 1

    香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
  • 2

    蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
  • 3

    锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
  • 4

    下蘑菇一起炒匀;
  • 5

    蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;
  • 6

    加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
  • 7

    加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!