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酸梅汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：汤锅

15人评价

食材明细

乌梅 5-8颗
山楂干 15g
玫瑰茄 2-4朵
甘草少许

水 2000ml
冰糖适量

1
准备材料。
2
乌梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。
3
放入锅内加适量清水。

4
大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。
5
晾凉捞出材料。
6
放入水壶冰镇。

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