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巧克力燕麦能量球

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：烤
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

燕麦片 120克
高筋粉 40克
黑巧克力 100克
黄油 40克

细砂糖 40克
奶粉 20克
鸡蛋 10克

1
黑巧克力和黄油切小块放入盆中
2
将盆坐在热水里，小火加热，并用筷子不停搅拌，直到黄油和巧克力完全熔化，将盆取出
3
把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合，倒入熔化的巧克力盆里

4
用手把材料揉匀，揉好的混合物比较干和松散，不易成团。
5
加入10克鸡蛋液，并搅拌均匀，此时面团仍然比较干和散，但是较为湿润，用手捏起少许面团，能捏成小球
6
捏好全部的小球后，放入预热好的180度的烤箱，中层，上下火，20分钟左右即可

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