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红焖扁豆
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:焖
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
青扁豆
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
1
准备青扁豆适量
2
锅中加水加少许盐煮开后将摘洗干净的扁豆放入锅中大火煮开,小火焯水2分钟后放入凉水中过凉
3
将沥干水分的扁豆放入锅中,将生抽、盐、鸡精和白糖调成的调味汁倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开转小火焖制
4
小火焖制扁豆熟软后即可
5
红焖扁豆上桌啦
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