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黄金饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 黄金饼
  • 黄金饼
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 牛肉馅 400g
  • 洋葱 300g
  • 土豆 300g
  • 面包糠 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    洋葱洗净切粒。
  • 2

    土豆切碎。
  • 3

    肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。
  • 4

    加入切好的洋葱和土豆。
  • 5

    一起搅拌均匀。
  • 6

    然后加入适量淀粉。
  • 7

    顺着一个方向搅拌。
  • 8

    取一块拌好的肉馅团成饼状。
  • 9

    正反面刷蛋液。
  • 10

    然后沾满面包糠。
  • 11

    然后沾满面包糠。
  • 12

    锅中烧热油,放入做好的肉饼。
  • 13

    煎至两面金黄,就可以了。