濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸鲜
                       - 主要工艺:煎
                       - 所需时间:半小时
                       - 制作难度:普通
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 牛肉馅 400g
  	
 
                 
                    - 洋葱 300g
  - 土豆 300g
  - 面包糠 适量
  - 淀粉 适量
  - 鸡蛋 适量
  - 油 适量
     - 五香粉 适量
  - 盐 适量
  - 酱油 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

洋葱洗净切粒。
2

土豆切碎。
3

肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。
4

加入切好的洋葱和土豆。
5

一起搅拌均匀。
6

然后加入适量淀粉。
7

顺着一个方向搅拌。
8

取一块拌好的肉馅团成饼状。
9

正反面刷蛋液。
10

然后沾满面包糠。
11

然后沾满面包糠。
12

锅中烧热油,放入做好的肉饼。
13

煎至两面金黄,就可以了。