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紫薯馅卷饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 豆浆 适量
  2. 面粉 适量
  • 适量
  • 葱末 适量
  • 肉末 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。
  • 2

    取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合成面团。
  • 3

    用擀面桨擀成面皮。
  • 4

    备好加糖的紫薯泥做馅。
  • 5

    在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。
  • 6

    再卷成卷。
  • 7

    卷好的饼卷,压扁。
  • 8

    好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟。
  • 9

    两面煎透,煎黄。
  • 10

    煎好的饼切段即成。