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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
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材料图2
草菇对半切开，若是大个的切成四等分。3
草菇入水焯一下。4
鸡蛋加一点盐和葱花，打散。5
锅内加油和葱头，爆香。6
先煎鸡蛋。要多加点油，煎的蛋才会好看又好吃。7
加草茹翻炒几下，加一点盐和半匙蚝油后焖一下，加红椒青椒丝。8
装盘。9
再来张成品图10
最后来一张成品图
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