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- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：炸
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用2
白芝麻洗净3
准备十三香、辣椒面备用4
锅中放少许水烧开，放入肥肉中火烧收掉水份5
再放入葱段、姜片炒一下6
一会油就出来了，改小火熬制猪油，熬的肥肉里的油全出来后，捞出葱段、姜片，油渣另做它用7
锅中留下的猪油小火烧8
放入辣椒面、十三香和白芝麻熬出香即可9
放入碗中，放冰箱保存
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