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黑豆150克2
上压力锅压透3
用漏网把黑豆汁滤出来，加入适量的白糖4
准备三分二的糯米粉和三分一的面粉5
用黑豆汁来和面6
准备红豆沙和甜酒糟7
把面揉到光滑8
准备红豆沙和甜酒糟9
用湿布盖住面团放置15分钟10
把醒好的面团搓成剂子11
包入红豆沙馅，不用太多12
锅内烧开水后，下黑豆圆煮开13
另起锅烧水，放4勺的甜酒糟，比例大概是5：1， 把之前煮好的黑豆放进来一起煮14
另起锅，再烧点开水，加入3勺的酒糟，比例大概是5：1（一人量），然后把之前煮好的黑豆圆放入一起煮15
最后撒点枸杞。可以装碗了16
煮好了17
漂亮