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珍珠翡翠白玉汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

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食材明细

豆腐一块
白菜适量
鱼丸 5粒
粉丝一捆
猪腔骨三块

盐适量
鸡精适量
料酒适量
香油几滴

1
腔骨用清水泡30分钟并洗净。
2
放入电压力锅，放入适量清水。
3
指针指到煲汤档。

4
这时可以准备做汤的材料：豆腐切块、白菜切块。鱼丸和粉丝备用。
5
待猪骨汤煮好后，取适量放入小砂锅中，在火上煮开，放入鱼丸。
6
再次煮开放入豆腐块。

7
放入白菜页。
8
将粉丝用清水冲洗一下，放入。待水开后，放入适量盐、料酒、鸡精即可。关火后放入几滴香油。

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