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- 菜品口味：奶香
- 主要工艺：炒
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、煮锅
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意面，加盖子煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中，之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用2
蘑菇洗净切成片状备用3
锅中加油，放蘑菇片煸炒一下，加一点盐、黑胡椒碎炒匀捞出备用4
原锅放入黄油，加适量面粉炒匀，不要有颗料状5
再加入适量的牛奶烧开6
加一点盐、煸炒好的蘑菇，小火炖至黏稠即可