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准备各种原料，酵母温水化开静止5分钟发酵2
面包机桶里按顺序放水.鸡蛋.白糖.炼乳.盐.奶粉.高粉，高粉中间扒开小窝倒入酵母。3
面包机8档揉面20分钟4
面包机20分钟停机，放入黄油再按8档揉20分钟5
面团取出加入紫薯揉匀6
滚圆覆盖保鲜膜7
我家开空调了温度不够，放泡沫箱中加一碗开水发酵1小时8
发酵完成2倍大9
排气.分割6个70克.4个30克面团醒发15分钟10
再排气擀成牛舌状11
两边对折擀一下12
卷成卷入吐司合，合中装6个，剩下4个30克的抹上草莓酱做面包卷13
烤箱80度，底盘放一碗开水发酵40分钟14
发酵完成刷蛋液15
烤30分钟小面包拿出，盖锡纸再烤10分钟吐司完成