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蒜苗炒腊肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

蒜苗适量
红椒适量
腊肉适量

料酒适量
盐适量
蒜姜适量
五香粉适量
生抽适量
鸡精适量
水淀粉适量

1
原料图。
2
将蒜苗、红椒切成段儿，腊肉切条，蒜姜切丝备用。
3
锅中放入适量油烧入，放入蒜姜丝、五香粉爆香。

4
放入腊肉，再放入料酒、生抽煸炒2分钟。
5
放入红椒。
6
放入蒜苗煸炒2分钟。

7
勾芡，放入适量鸡精盛出。

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