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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
切成三角形的青瓜和菠萝（这个时候的菠萝还满好吃的，很甜）2
猪肉剁碎后加入蛋清和生粉拌匀3
将适量的油倒入炒锅内烧开4
油炸开了后将淹好的肉捏小圆放入油内炸5
慢慢的炸至金黄色就可以了6
将锅洗干净，放点油，将青瓜和菠萝放入锅里翻炒几下，加入半大勺的白醋、白糖和番茄酱煮滚后加入一勺的生粉水定汁，然后将炸好的肉倒入其中，拌匀及可。7
这是最后做好了的