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麻辣洋芋条

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:麻辣
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 2个
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 汤池老酱 适量
  • 味精 适量
  • 单山蘸水 适量
  • 1

    把土豆切块,用水把淀粉漂干净,沥干待用
  • 2

    把姜蒜捻成末,葱切细
  • 3

    把油烧开,到冒烟即可
  • 4

    把土豆倒入油中,翻动,直到炸成金黄色,过心或榨干由个人口味而定
  • 5

    捞出控油,加上酱,味精,单蘸水,五香粉,葱姜蒜末,拌匀后即可
  • 6

    好吃的麻辣土豆