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京酱肉丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 猪肉丝 400克
  2. 甜面酱 3大匙
  3. 生菜 适量
  • 大葱 适量
  • 生粉 适量
  • 1

    肉丝用生粉,料酒抓匀
  • 2

    大葱切丝铺盘备用
  • 3

    锅入少许油,炒香葱姜后,倒入面酱,翻炒至出香味
  • 4

    倒入肉丝,翻炒至变色
  • 5

    勾入薄欠即可出锅,倒入盘中,因为酱本身是咸的,所以肉丝不用再加盐
  • 6

    开吃啦,拿一片洗净的生菜叶,铺上肉丝,葱丝
  • 7

    卷一下,开吃啦
  • 8

    诱人不