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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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把鸡腿剁成块，飞一下水备用2
选用中等大小的香菇3
生姜切5、6片，枸杞适量4
把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条5
拿一碗将鸡块和香茹码入6
放上姜片和枸杞7
加一勺料酒，一点点盐，再加入清水8
蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸9
在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。10
做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错