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1、把鸡蛋打碗里，放入适量盐打匀，然后用平底锅摊开煎熟备用。2
2、绿豆芽淘洗干净控干水份，炒锅放入食油锅和蒜末炒香，再放入豆芽炒熟，放入盐和鸡精调味备用。3
3、胡萝卜切成丝，炒锅放食用油炒熟，放入少许盐调味备用4
4、豌豆苗洗净控干水份，炒锅放食用油，放入豌豆苗炒熟，放点盐、鸡精调味。5
5、黄瓜去皮，切成长条状备用。6
6、把鸡蛋切成寿司紫菜大小，然后铺在紫菜上面。7
7、在鸡蛋上面均匀地铺上炒好的豌豆苗。8
8、在豌豆苗的中间，放入炒好的豆芽。9
9、在豆芽上面码上炒好的胡萝卜丝和黄瓜条，然后用寿司帘卷起来，切成段即可让孩子食用。(卷的过程忘了拍照)10
成品图11
成品图