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咖喱翅根炖土豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

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食材明细

鸡翅根 6个
土豆 2个
洋葱半个

盐适量
料酒适量
咖喱 3块

1
准备材料。
2
土豆去皮,切成小块,洋葱切片。
3
将鸡翅根洗净，斩成小块。

4
鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒。
5
用大火煮开，并去掉浮沫。
6
焯5分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用。

7
热过入油,放入翅根翻炒几下。
8
在放入土豆块,洋葱，加水没过翅根,放一勺盐,搅拌均匀。
9
小火炖20分钟。

10
在放入三小块咖喱。
11
炖至咖喱完全融化即可。

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