濠滨美食网导航

蒜蓉辣酱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、食物调理机

15人评价

食材明细

红辣椒 500g

蒜 4头
洋葱半个
甜面酱 300g
盐适量
糖适量
鸡精适量

1
红辣椒去蒂，洗净，沥干
2
大蒜剥皮，洋葱切块
3
红辣椒切段，搅拌机加少量水，绞碎成泥

4
蒜、洋葱同样绞成泥，与辣椒酱拌均
5
加入甜面酱，搅匀后开火熬煮，过程中加入盐、鸡精，并且要不断用勺搅拌。辣椒熟后再加糖，搅拌片刻关火。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？