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奶油小面包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱、面包机

15人评价

食材明细

高粉 175克
低粉 75克
淡奶油 75克

酵母 3克
水 50毫升
白砂糖 50克
芝麻适量
蜂蜜 15克

1
将材料放入面包机，选择发面功能
2
发酵至两倍大
3
面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大

4
将面团捏成水滴状
5
用擀面杖擀平
6
从中间切开

7
立起来放在温暖处发酵至两倍大
8
在表面刷上蛋液，撒上芝麻

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