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鸡蛋炒黄瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 100克
黄瓜 300克
枸杞 10克

油适量
盐适量
味精适量

1
准备主料食材
2
黄瓜洗净去皮切片
3
鸡蛋打散、蛋打匀，放料酒、一汤勺水、去腥

4
锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开
5
将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块。
6
放入黄瓜翻炒。

7
放入盐、味精拌均匀。
8
最后放入洗净的枸杞既可。

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