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小枣凉糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

红枣泥 1斤

琼脂 30克

1
枣泥、琼脂备用。
2
琼脂放入凉水中泡2个小时。
3
泡发好的琼脂发白。

4
放入热水锅中蒸到琼脂完全融化。
5
把琼脂放入红枣泥中。
6
中火把红枣泥和琼脂充分的搅拌融合。

7
熬好的枣泥液倒入器皿中常温晾凉即可。
8
晾凉后的枣泥取出切块即可。
9
晾凉后的枣泥取出切块即可。

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