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香煎薄荷味秋刀鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

秋刀鱼 500克

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉适量
鲜抽适量
薄荷适量
猕猴桃适量

1
秋刀鱼去鳃去肚，洗净
2
切半，加盐，糖，料酒
3
加胡椒粉，鲜抽

4
加薄荷叶
5
搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.
6
用毛巾擦去腌汁

7
锅里油热，放下秋刀鱼
8
中火，两面煎透
9
装盘，用猕猴桃点缀一下即可。

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