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回锅肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

五花肉适量

青椒 1个
洋葱 1个
姜适量
豆瓣酱适量

1
所有材料切好备用
2
五花肉放锅内煸炒（锅内不用放油，五花肉会煸出油）
3
炒至肉出油变色

4
放入姜片和豆瓣酱
5
翻炒出红油
6
加入适量清水，青椒和洋葱

7
加盖大火烧开收汁即可（我放的酱比较多，所以不用加盐了）
8
成品

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