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柠檬小饼干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

低筋面粉 100克
黄油 65克
糖粉 50克
柠檬汁 15毫升
柠檬皮屑 5毫升
盐 1/4小勺（1.25毫升）

1
把柠檬皮白色的部分削干净
2
将图一的柠檬皮切成皮屑
3
准备其他食材

4
黄油糖粉盐柠檬汁混合
5
将面粉筛入
6
倒入皮屑

7
搅拌
8
在油纸上搓成条状用油纸包好放入冰箱冷冻一个半小时
9
取出冷冻好的面团切片

10
烤盘上铺好锡纸将切好的面片放好放入烤箱中层上下火 180度烤制15分钟左右记得不要烤糊了
11
烤制中可以看出明显的变化噢
12
取出冷却后的成品

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