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冰皮月饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

冰皮材料水磨糯米粉粘米粉澄粉牛

1
所有材料大集合
2
将牛奶、糖粉、色拉油、椰浆放入盆中混合均匀
3
混合过滤后的糯米粉、粘米粉、澄面

4
将过滤好的粉类到入牛奶混合物里调匀
5
先放30分钟后隔水蒸15分钟后拿出来搓开
6
自己做好的豆沙馅

7
将豆沙馅搓成一个个圆体。旁边装的是炒熟的糯米粉
8
把冰皮也搓扁包在豆沙馅的表面，要搓匀哦
9
最后放入模印里按出来

10
两片叶子稍微装饰下就好看点了

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