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石锅拌饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:砂锅
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:砂锅

15人评价

食材明细

  1. 熟米饭 适量
  • 肉馅 适量
  • 火腿 适量
  • 彩椒丝 适量
  • 洋葱圈 适量
  • 韩国辣椒酱 适量
  • 包菜 适量
  • 1

    1 青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝,洋葱切圈、包菜切块儿备用
  • 2

    2 这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿
  • 3

    3 砂锅内刷上一层厚薄油
  • 4

    4 把米饭打散铺在锅内
  • 5

    5 皮冻肉馅均匀撒在米饭上
  • 6

    6 再把包菜均匀地铺在皮冻上
  • 7

    6 再把包菜均匀地铺在皮冻上
  • 8

    7 再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面
  • 9

    8 最后铺上洋葱圈
  • 10

    9 盖上锅盖,开小火慢慢煮
  • 11

    10 待锅内有烟冒出打开锅盖,看到锅边有锅巴结成就行了
  • 12

    11 最后放上韩国辣椒酱,吃的时候拌匀就可以了,非常开胃!