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茭白香干炒肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

茭白 3个
香干 4片

红椒半个
肉丝适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
淀粉适量

1
原料全部切丝。
2
肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。
3
炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。

4
肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。
5
加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。
6
装盘出锅开吃吧。

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