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红枣炖鸡汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

三黄鸡1只适量
红枣数个适量

葱末少许适量
盐适量

1
三黄鸡1只去毛和内脏，
2
鸡冼净切大块，
3
红枣数个，

4
鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉。
5
煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。
6
中火煮1小时。

7
开盖撒上葱花，
8
装碗中即成。

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