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干炸带鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：鱼香
主要工艺：炸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

带鱼 400克

色拉油适量
盐适量
料酒适量
花椒适量

1
将带鱼段放在大碗里放入料酒、盐、花椒
2
,腌制半个小时左右
3
锅里多放些油

4
烧至七成热时依次放入带鱼
5
炸至两面炸金黄色
6
即可出锅

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