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香煎土豆饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

土豆 1个
鸡蛋 1个

香葱末适量
黑芝麻适量
面粉 1勺
精盐适量

1
1、黄皮土豆1个，鸡蛋一枚、香葱末少许、黑芝麻少许。
2
2、黄皮土豆煮熟捣成泥。
3
3、鸡蛋打散，倒入土豆泥中搅拌均匀。

4
4、加入1勺面粉搅拌均匀。
5
5、撒入香葱末、精盐搅拌均匀。
6
6、锅内倒入植物油烧热，放入拍打好的土豆模型。慢火煎至金黄。

7
7、翻面煎。金黄即可装盘。
8
8、香软咸鲜的土豆饼。

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