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肉段烧茄子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉2两，茄子2根适量

青椒一个适量
盐五克，味素五克，蚝油十克，糖适量

1
猪肉切一厘米见方丁
2
加淀粉抓匀
3
抓好的肉

4
下锅炸成金黄色
5
茄子切滚刀块
6
下油锅炸金黄色

7
炸好的肉
8
炸好的茄子
9
下葱姜蒜青椒炒出香味

10
加少许水加调料后勾芡
11
翻炒均匀出锅
12
好了

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