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酸辣土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆 500克

干红辣椒适量
大蒜适量
精盐适量
鸡精适量
陈醋适量

1
黄土豆洗净去皮，大蒜、干红辣椒。
2
大蒜切片，干红辣椒切段。
3
土豆切丝，并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。

4
炒锅倒入植物油烧热，放入蒜片、干红辣椒爆香。
5
放入土豆丝，快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。
6
滴入3滴陈醋炝锅。

7
煸炒至入味即可。
8
美美的酸辣土豆丝。

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