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家乡煎藕饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 家乡煎藕饼
  • 家乡煎藕饼
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  • 菜品口味：咸鲜
  • 主要工艺：煎
  • 所需时间：三刻钟
  • 制作难度：普通

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食材明细

  1. 莲藕 适量
  2. 猪肉 适量
  3. 洋葱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量

  • 1

    主材料一览

  • 2

    洋葱切成粒

  • 3

    莲藕去皮后擦丝后抓干水分

  • 4

    猪肉剁成末

  • 5

    热锅下油，下洋葱粒，炒出香味铲出

  • 6

    洋葱粒、猪肉末、藕丝混好，加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味，最后加生粉搅匀。

  • 7

    饼铛加热，下油。

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