濠滨美食网导航

豆腐炒木耳

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

豆腐 200克
黑木耳 200克
胡萝卜 50克

盐适量
姜末适量
葱末适量
鸡精适量

1
黑木耳提前用温水泡发
2
胡萝卜切丁用开水泡十分钟
3
豆腐切丁在沸水里焯一下沥干

4
木耳泡开后洗mD，撕成小朵沥干(提前要泡2个小时左右)
5
锅内倒油烧热，先放胡萝卜丁与姜末翻炒片刻
6
随后加入豆腐与黑木耳一起翻炒

7
最后加少许水焖一会儿，放少许盐与鸡精起锅
8
撒葱末装盘了

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？