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烤麸香菇黑木耳

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 烤麸香菇黑木耳
  • 烤麸香菇黑木耳
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：甜味
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：三刻钟
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 烤麸 200克
  • 香菇 20克
  • 黑木耳 20克
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 酱油 少许
  • 糖 适量

  • 1

    烤麸、香菇、黑木耳

  • 2

    烤麸过水去除酸味

  • 3

    烤麸过水后洗净，香菇、黑木耳泡发后洗净

  • 4

    锅内放油加热

  • 5

    放入香菇、黑木耳煸炒5分钟

  • 6

    放烤麸煸炒

  • 7

    放盐、酱油煸炒

  • 8

    放糖煸炒，用中小火慢慢翻炒，要把锅里的水收干

  • 9

    放少许生轴调鲜翻炒均匀，出锅装盘

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