• 美食网广告热线:13773666116

培根金针菇卷

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 培根金针菇卷
  • 培根金针菇卷
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:蒜香
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 金针菇 适量
  2. 培根 适量
  • 蒜末 适量
  • 黄油 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 黄酒 适量
  • 海天味极鲜 适量
  • 1

    准备好所需材料
  • 2

    平底锅内放入适量黄油,小火融化
  • 3

    将金针菇均匀码于锅内,中火将其烧熟,中间放少许黄酒和盐
  • 4

    烧熟后的金针菇盛出,放一旁待用
  • 5

    小火,底锅内放少许黄油,将培根放入锅内煎至变色后翻面
  • 6

    开小火,取适量金针菇放于培根的一端
  • 7

    用筷子将放用金针菇的一端慢慢卷起
  • 8

    卷好后的培根用小火再稍稍煎下,定下型,倒入少量海天味极鲜(培根本身还是有点咸味,所以不要倒太多味极鲜),熟后盛出放一旁待用
  • 9

    锅内再次放入黄油,小火融化
  • 10

    放入蒜末
  • 11

    挤少量柠檬汁
  • 12

    蒜末用小火炸香后浇淋在培根上
  • 13

    食用前再洒上少许胡椒粉