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蛋黄饼干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

低筋面粉 90克
泡打粉 2克
蛋黄 2个
鸡蛋 1个
细砂糖 60克

1
材料
2
将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中
3
分三次加糖用电动打蛋器打发

4
筛入混合好的低粉和泡打粉
5
用橡皮刮刀翻拌均匀
6
将饼干糊装入裱花袋

7
在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
8
在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
9
入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好

10
冷却后最后的成品，松脆可口，完全小时候的味道

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