濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:奶香
- 主要工艺:烧
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:普通
- 所用厨具:汤锅
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15人评价
食材明细
- 小白菜 200克
- 虾皮 适量
- 水豆腐 50克
- 奶粉 1勺
- 蒜蓉 适量
- 姜片 适量
- 熟玉米粒 适量
- 精盐 适量
1
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1、虾皮用温水泡软。
2
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2、小白菜、水豆腐。
3
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3、泡软的虾皮切成末。待用。
4
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4、小白菜切成方块,水豆腐切块。
5
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5、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6
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6、奶粉用温水化开,待用。
7
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7、适量熟玉米粒。
8
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8、炒锅放油烧热,放入蒜蓉和姜片、虾皮末,炒香。
9
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9、放入小白菜块煸炒2分钟。
10
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10、放入调好的奶粉汁。
11
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11、烧开放入水豆腐块。
12
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12、烧开,放盐,收汁,撒入熟玉米粒,关火即可。